iba ang dinuguan natin sa Bicol, may gata at may sabaw. hindi kagaya sa Katagalugan, yong iba dry.

ano ang ananakla? kamag-anak ba ito ng hipon? mukha eh.

wow, alimango. sarap. bakit naging bakla. di ba babae yong masyadong mataba. pag buntis meron pa siyang mga eggs. sarap. dito ang payat ng mga alimango.

yong rice na yan matagal ko ng hindi natikman.

yan ang narinig kong milagrosa mula sa mga lola ko.

meron kasi kaming palayan noon, ahem.

babayuhin yon para sa aming consumption para daw di naalis yong Vit. B. tapos lalagyan ng tanglad. sarap.

Tama ka cath, may gata nga yan. Mas gusto namin sa bahay yung masabaw na dinuguan, at may gabi pang kasama.

Yung ananakla, crayfish o crawfish ba tawag jan? Parang siya hipon na malaki ang ulo tapos may claw sa isang kamay. Jan sa pic, yung medyo puti ang color, yun ang ilalim ng claw nya. itim (pula pag luto na) yung ibabaw ng claw kasi naiinitan sya. hehe. Sa prieto diaz at sa gubat, sorsogon (lugar ni glo) lang ako nakakita nyan.

di ba yun alimango, pag babae, pabilog yun parang flap sa ilalim nya. Pag lalaki naman, patulis o triangular yung flap. parang panty pag babae, brief naman pag lalaki. pag bakla, pabilog na patulis yung flap. Ang bakla raw ang masarap kasi best of both worlds daw ang aligi nya. YUng aligi kasi ng babae, orange ang color pero parang matabang ang lasa. Yung sa lalaki naman, matubig yung taba, pero malasa. Yung sa bakla, ang aligi nya, matigas pero malasa.

yung bigas naman, harvest namin yan.

kaya ata payat mga alimango jan kasi hindi hinuhuli pag mating season

tama ka sa sinabi mo about alimango. yong bawal ang crabbing.

yong crawfish dito pangit, hindi pa masarap ang lasa.

ang nilalagay naman ng mother ko sa dinuguan ay yong ano nga ba yon. yong parang maliit siyang langka pero di naman langka. sarap.

yong sa alimango naman ay talbos ng kalabasa kasama yong bulaklak. sarap.

kung di nga lang talagang gusto ng mother ko na makatapos kami sa magandang iskwela, sarap lang ng buhay namin sa bicol.

Yung bang parang langka na matalas din ang balat? Baka ugob (parang breadfruit) yun. Kung hindi matalas, at flat pero may bilog bilog yung surface ng balat, baka rimas yun. Hindi ko pa nasusubukan yung ugob o rimas sa dinuguan.

masarap din alimanggo sa kalabasa.

mabuti na rin inalis kayo ng nanay nyo sa bicol. baka iba ang naging future mo kung hindi kayo umalis dito

tama ka ugob nga. sarap noon di ba.

re: my mom’s decision to bring us to manila.

we were staying in Guibahoy, Camsur. It is a small island which can be reached by a boat from Tabaco yata noon. can’t remember.

balic-balic island lang yon. there was only one school
lahat na ng grades covered. dalawa lang ang teacher. mag-asawa. ginagawang farmers yong mga pupils nila doon sa kanilang lupain. nyak nyak.

hindi pa ako school girl noon. pero brothers ko had to stay in other relatives in another island.

my grandparents who were residing in binondo before ww2 retired in that island after 2 of my uncles who were studying in up were killed by the japs. ayaw na noong matatanda sa city. my mother was sent to Naga at Sta. Isabel.
nang mag-asawa siya at maghiwalay temporarily kasi my father wanted us to grow up in the city,
tinambak kami mga lola’t lolo.

para ngang paraiso. lahat ng pagkain meron. feeling kami hacendero kasi ang lawak ng niyugan. wala namang pera. wala ka pang makitang maraming tao kung hindi mga kamag-anak din.

ang ayaw ng mother ko, mag-aasawa lang daw kami ng maaga at tatanda. (hehe ng-asawa rin ako ng maaga sa city)

tapos sa siyudad, we got to adjust. daming nag-aaral eh.

i think that was the legacy of my parents.

yong lupain namin na minana, pinaubaya na namin sa mga kamag=anak. kami lang ang nakapagtapos lahat.

Kung nagkataon pala, napangasawa mo, kamag-anak mo din. Buti na lang talaga umalis din kayo

hahaha!!! kinakain ang lahat ng nasa picture mo honey.

and ugob and rimas too! hayyyy

doon din sa barrio namin, pag tiga-doon ang asawa mo, for sure incest yan. ang barrio kasi namin, ang origin is one family with 13 kids!

all families at parents can be traced to the said original family. kaya ako pinag-aral ng tatay ko sa malayo ayaw tiga-roon mapangasawa ko. kinalabassn tuloy up to now wala akong asawa! hahahha!!

anyways…merong couples doon na nag-asawa ng pinsan nila! but they never had it easy kasi kinukutya sila ng mga tao.

My favorite sister sources the alimango and the ananakla from Prieto Diaz. iba talaga lasa. Manamis-namis.

Meron akong kilala, nagke-claim sya na lahat ng mga taga- isang barangay sa Barcelona, kamag-anak nya. Ayan tuloy, meron problema sa trabaho. Haha.

Nakakamiss, gusto ko na ring umuwi sa Juban. Sarap ng pagkain sa fiestahan.

Alam mo naman sa mga barrio, pag fiesta, dapat bongga talaga! Matagal ka na bang hindi nauwi sa Juban, aliasor? Liparin mo kaya. (joke, hehe)

cge lipad ako at bibisitahin kita. abangan! hehe.

ok lang basta wag gabi. hehe